稲庭ざるうどん
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 稲庭うどん （乾） 100.0g 100.0g
- えびの天ぷら （惣菜） 60.0g 54.0g
- 切りのり 1.0g 1.0g
- ごまだれつゆ 40.0g 40.0g
- 水 40.0ml 40.0ml
- 小ねぎ 11.1g 10.0g
- 練りわさび 4.0g 4.0g
このレシピに使われている商品
ごまだれつゆ
作り方
- １稲庭うどんは熱湯でゆで、ぬめりをとりながら冷水に取り、水けをよくきり、ざるに盛る。
- ２１にえびの天ぷら、切りのりをのせる。
- ３「ごまだれつゆ」を水で希釈し、小口切りした小ねぎ、練りわさびを添える。
※「ごまだれつゆ」と水の希釈は２倍（１：１）です。
point
つるつるとした舌触りが嬉しい稲庭うどんをごまだれでいただきます。シンプルでほっとする１品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
570kcal
タンパク質
22.5g
脂質
12.1g
炭水化物
89.2g
食物繊維
3.5g
鉄分
1.8mg
食塩相当量
7.0g
カルシウム
106mg
ビタミンA
43μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンC
7mg
