初節句 海鮮バラちらし

今年の初節句はお宮参りと合わせて両家でお祝い🎎 ・海鮮バラちらし ・筑前煮 ・ホタルイカと菜の花のアーリオオーリオ ・蛤のお吸い物 筑前煮はバーミキュラライスポットでほったらかし調理、楽チンすぎて感動。調味もほんの少しの醤油とみりん、お酒だけで味わい深く。 こんにゃく大好き娘のためにたっぷり倍量入れたよ。こんにゃくは手でちぎって、下茹で不要でも下茹でするとくさみがぬけて美味しくできる気がするよ。 @sanbafarm さんのお野菜が本当に味が濃くて、菜の花も根菜も美味しくいただきました。