親子かきたまおかずつけそば

親子かきたまおかずつけそば

ふんわり卵とかつおだしの効いたつゆがそばに合います

調理時間
15分
エネルギー
597kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
33.8g
脂質
18.1g
食物繊維
4.1g
糖質
71.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    150g
  • 玉ねぎ
    50g
  • 2個
  • 三つ葉
    適宜
  • そば(乾)
    2束
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さめのひと口大に切る。玉ねぎは薄切り、三つ葉は2cm長さに切る。卵は割りほぐしておく。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせてかるく煮立たせ、鶏肉、玉ねぎを加えて煮る。火が通ったら卵を流し込み、好みの固さになったら火を止めて、器に注ぐ。好みで三つ葉をのせる。

  3. 3

    そばを袋の表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、水けをきって器に盛りつける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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