料理説明とマニュアル

【商品説明】冷たいおそば
山かけそば(冷)

山かけそば(冷)

1375 円

<膳立ての画像はこれからアップします>

【ご注文前の説明】

冷たいおそばに大和芋のとろろがかけてあり、丼の中で混ぜながら召し上がるおそばです。

→「そばとろ」と、どちらにしようか迷うお客様が多いです

「大和芋のとろろをつけ汁にして召し上がるのがそばとろです。

とろろをつけて味わうか、丼で混ぜて味わうかの違いでございます」と説明してください。

→「この温かいおそばはありますか?」とよく聞かれます。温かいおそば「山かけそば」をご紹介しましょう。

値段も同じです!

【ご提供時の説明】

丼の中で混ぜながらお召し上がりください

【注意点】

・やぶそば伝統の配合で作られたとろろなので、そばつゆの追加はできません。

もし「(追加で)そばつゆが欲しい」と言われたら、そばつゆを追加で販売してください(税込275円)

出来上がり次第、すぐにお客様へお持ちしてください!(時間が経つととろろがおそばの下に沈み、見た目が格好悪くなります!)