パッケージ
つるとんたんのおうどんセットが自宅に到着!!!
ギフトにも使える高級箱なので嬉しいです。
内容量
- 半生うどん(300g×1袋)
- つけつゆ(150ml×2袋)
- 食べ方説明書
保存方法と賞味危険
- 保存方法： 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
- 賞味期限：製造から45日
作り方
半生のおうどんとスープの2つのパターンで仕上げていきます。
茹でるだけ、冷ますだけ、簡単そうでうす!!!
半生うどんの茹で方
茹でる前から美味しそうなおうどんです!!!
1パック(300g)で2人前ですので、1人前の場合は半分にして茹でてください。
つるとんたんの半生うどんの、茹で時間は15~18分。
ざるうどんは、冷たいうどんなので17分程度がおすすめです。
▽半生うどんを完璧にこなしたい方は、是非こちらの記事をご覧ください。
【生麺、半生麺の美味しさ倍増】プロの茹で方＆冷やし方とおすすめ商品
氷水でしっかり冷やすことが大事
水道水だけでは美味しいコシが生まれません!!!
氷水でしっかり芯まで冷やすことで、冷たいうどんを美味しく食べれます。
勿体無いと思わず、冷たいうどんは冷たくいただきましょう。
スープの作り方
冷蔵庫で冷やしておき、ストレートでいただきます。
器に入れておきましょう。
おすすめの具材
今回は贅沢にざるうどんを食べれるよう複数のトッピングをご紹介します。
- 白ネギ
- みょうが
- おろし生姜
- うずらの卵
- わけぎ
- ポン酢
- スダチ
- 刻みのり
- かいわれ
最後まで美味しく楽しめる絶品トッピング
これでもかと言わんばかしに、トッピングしました。
ざるうどんや、ざるそばってトッピング具材が楽しくないですか？
天ぷらなどはもちろん合いますが、今回は薬味中心にご紹介しました。
つるとんたん ざるのおうどん実食レビュー
まずはそのまま。
最高のコシです。
冷やしうどんの美味しさって、喉ごしと風味を特に感じることができるんですが、自宅でもここまで美味しく食べられるのは嬉しい限りです!!!
つけつゆも鰹出汁がたっぷり凝縮されていて、旨味たっぷりです。
薬味を入れて
うーん。。。
美味しい。。。
全部入れちゃいました。
それぞれの役割がストレートに感じます。
シャキシャキ薬味がうどんを最大限に立てます、そして後に残るすべての存在感、最高です。
すだちポン酢で
３段階目は柑橘系を味わいます。
巣立ちの入ったポン酢を、つけつゆに入れます。
これも美味しい!!!
全く違った味になり、酸味と薬味と出汁が美味しく調和。
3つの味を楽しむ絶品ざるうどんでした。
まとめ
- 最初はシンプルにつけつゆだけで
- 薬味を入れて香りを楽しむ
- ポン酢を入れて清涼感を食す
ぜひお試しください!!!
