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簡単時短＊肉じゃが＊

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Description

フライパンで作る
時短で少しの調味料でも
しっかり味が染みる肉じゃが(*^^*)

H26.4.29 話題入り感謝です！

材料 （２人分）

豚こま肉
１５０g
じゃがいも(中)
３コ
玉ねぎ
１/２コ
にんじん
１/３本
■ 調味料
好みの油
大さじ１
だし汁
１００ml
酒
大さじ１
砂糖・みりん・醤油
大さじ１強
絹さや(飾り)
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは４～６等分に切り水に浸しザルに上げ５００wのレンジで２分チンする
    にんじん・玉ねぎは乱切り、豚肉は手で解す

  2. 2

    写真

    フライパンに油をし豚肉を炒める
    余分な油が出るのでキッチンペーパーで拭き取る

  3. 3

    写真

    ２にチンしたじゃがいも→にんじん→玉ねぎの順に加え炒める
    玉ねぎの色が変わったら、醤油以外の調味料を全部入れ２～３分煮る

  4. 4

    写真

    醤油を入れて一度全体を混ぜる

  5. 5

    写真

    落し蓋をして、たまに全体を返しながら弱火～中火で汁気がなくなるまで煮たらできあがり

コツ・ポイント

じゃがいもは必ずチンして、お醤油は必ず最後に入れる事
濃いめが好みの方は砂糖・醤油を大さじ２にして下さい☆

このレシピの生い立ち

大きめに切ったじゃがいもでも自分味の肉じゃがを時短で作りたくて！
レシピID : 2553554 公開日 : 14/03/22 更新日 : 14/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

76件 (68人)
2023年10月2日
写真
ユキ★ユウキ
めちゃめちゃ好みの味付けでした❤
#子供も大喜びでした！
2023年9月24日
写真
るなまみぃ
フライパンで時短。煮汁が少なくても味がちゃんとしみてます！
#簡単 #肉じゃが
2023年3月13日
写真
あけ307
レンジで7分くらいチンしました。汁気のない香ばしい肉じゃがになりました。美味しかったです！
#肉じゃが #時短
2023年2月14日
写真
ポコニャンmkt
探してた汁なし肉じゃが！しっかり味で美味しいです♪
#時短 #簡単 #定番 #肉じゃが
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まこじょ・ω・
簡単時短＊肉じゃが＊
by まこじょ・ω・