盆栽也可以种果树?狭小空间栽培果树的要领

作者:大森直树

说到果树栽培,基本上还是以种在庭院土地上为主流。但只要利用盆器,就算没有庭院,依然可以在阳台或顶楼等没有土壤的地方种植果树。很多人听到盆栽栽培时都会感到疑惑,“真的办得到吗?”“就算用盆栽种出来也只是观赏用,不能吃吧?”但是,这真的可以办到哦。就算是盆栽,也能够开花和结果,享受到一石二鸟的果树栽培乐趣。

种植果树和种植草花或蔬菜有很大的不同。一方面需要经过一定程度的等待时间才会开花结果、收成。另一方面,是随着种植年数的增加,树冠(树木大小)会越来越大,所以需要足够的空间。

光是想到要花上漫长的时间,而且也没有充足的空间,就让人退避三舍吧。但是,如果利用盆栽栽培,就能够抑制根部的扩张,仿佛将果树收纳在小箱子里一样,抑制果树成长的范围。如此一来,狭小的空间也有种植果树的可能性。而且因为种在盆器里的关系,还可以随意按照防风、防寒、防晒、防雨等需求进行环境的变动。

日照充足、通风良好是第一要件

果树栽培中最重要的条件就是光线。若无法充分进行光合作用,就无法结成硕美的果实,相反地,只要日照充足,枝叶就能健全成长,结出很多花蕾,长出甜美的果实。

还有通风也很重要。通风佳才能抑制病虫害的发生,让果树健康茁壮。但也要小心强风吹倒植株。

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温州橘。(台湾广厦提供)

如果把柑橘类等会跨越夏天,在冬天生长的果树直接放在阳光下,不但叶子会晒伤,果实本身也会因为酷暑而呈现热熟的状态。因此应尽量避免阳光直射,需搬移到阴影下方。

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斐济果。(台湾广厦提供)

原产南美的斐济果,需要全年放置在日照充足的户外。

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蓝莓。(台湾广厦提供)

蓝莓喜欢日照充足、气候凉爽的地方,但要避免西晒。

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枣类。(台湾广厦提供)

枣树需要全年放在日照充足的户外。但如果开花期和梅雨季重叠时,就要搬移到不会淋到雨的地方。

依照放置环境选择树形

果树栽培中,需要符合果树特性,打造出能结成好果实、方便作业的树形。需考量树种、品种的自然习性,以及栽培地点和空间,挑选最适合的树形,才能成功种植。此外,也不能缺少充足日照和通风的栽培环境。

优先考量果树的性质与栽培地点

栽培果树的乐趣,不仅仅是水果的收成。观赏修整过的美丽树形,还有随着季节更动,展现出不同风情的花与叶,也都在在蕴含无穷的乐趣。但既然是果树栽培,最主要的目的当然还是在于果实。想要大量收成好吃的水果,就必须确实让花朵绽放。所以必须要进行修枝,让果树内侧也能充分照射到阳光。

以此做为基本,然后一边考量树种和品种的性质、栽培场所和空间的问题,一边选出最适合该果树的修整方式。

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西洋梨。(台湾广厦提供)

垣篱式整枝:有助于主枝下方腋枝结出短果枝的修剪方法,可以打造出简洁的树形。适用于西洋梨或苹果

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葡萄。(台湾广厦提供)

螺旋状整枝:葡萄或莓果等藤蔓类果树的树形打造法。配合盆器打造成灯笼形,让藤蔓螺旋攀爬在架上。

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主干型整枝法。(台湾广厦提供)

主干型整枝法:又称为圆锥整枝法、金字塔整枝法。像圣诞树一样,以一株主干为中心,枝干向外生长,果实结果后会覆盖住枝干。
适合主干整枝法的果树:柿子、苹果、樱桃、栗子等。

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灌木整枝法。(台湾广厦提供)

灌木整枝法:让根部长出许多枝干,没有一根主要主干的矮木形树种可以自然生长。
适合灌木整枝法的果树:蓝莓、覆盆莓、红醋栗等。

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开心自然型整枝法。(台湾广厦提供)

开心自然型整枝法:以笔直的主干为中心,留3根主枝往三个不同方向发展,在这之后长出来的侧枝要进行疏枝。可以控制果树的高度,适合狭窄的地方。
适合开心自然整枝法的果树:柿子、无花果、梅子、斐济果、桃子、橄榄等。

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扇形整枝法。(台湾广厦提供)

扇形整枝法:将低处枝干到主枝的部分修整成扇形放射状。让果树沿着墙壁或栅栏,用绳子固定,引导其生长方向。
适合扇形整枝法的果树:柿子、无花果、梅子、斐济果、桃子、橄榄等。

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变则主干型整枝法。(台湾广厦提供)

变则主干型整枝法:又称为圆柱型。是指长到一定高度前就先修整主干,将中心树枝截短、留下侧枝的修剪方式。树形的整体感较平衡。
适合变则主干型整枝法的果树:柿子、苹果、栗子、橄榄等。

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水平棚架整枝法。(台湾广厦提供)

水平棚架整枝法:此类果树具有结果的枝干呈水平状,会有利于结果的特性。可以沿着墙壁或栅栏,用绳子固定枝干,引导枝干的生长方向。在狭小空间也能有效率地进行整枝。适合水平棚架整枝法的果树:梨子、葡萄、苹果等。

<本文摘自《我的第一本果树盆栽全图解 :从移植、修剪、授粉到结果,日本园艺职人传授家庭果园的知识与秘诀》,台湾广厦提供>

(台湾广厦提供)

责任编辑:茉莉◇