以前、母から聞いたことがあります！(^^)体調が優れないときは、「とろろ」を食べなさい と(^^)とろろ、山芋とも言いますが、とにかく、身体にいいのです(^^)母の親戚は、「とろろ」だけで、病気を克服したとも言っていました。だから、ちょっと疲れた時や、なんとなく体調が優れないときは、進んで「とろろ」を食べるようにしています。
今回は、大好きな、吉そばさんで、ランチです(^^)山かけそばに、生玉子トッピング、もうここまで行くと、なかば、薬に近いものが、あります！
効能もさることながら、見た目も気分が、上がります、海苔の下に、ほんわりと山かけ！そして、その横には、生玉子！ワクワクして元気が湧いてきます。まずは、いつもの通り、生玉子の黄身をさっくりと混ぜて、黄身を絡めたそばをいただきます。和風カルボナーラの完成です。玉子の黄身、そば、出汁のコラボが、口の中で踊ります！旨い！続いて、とろろを絡めたそばを、ズルっといきます！生玉子、そして、とろろの元気が身体の中に入ってきます！お腹もどんどん暖かくなってきます！ここで、とろろ、生玉子がいい感じに溶け込んだ出汁をグーッと飲みます！これがまた旨い！吉そばさんの、天然出汁が、引き立ちます！
北海道の長芋の生産量は、日本の国内で、結構上位にあります。1位を取った年もあるほどです。そういえば、時々、スーパーで「北海道産」の文字を見ます！北海道の大地の元気を蓄えた、長芋、今度は、よくチェックして、購入したいと思います(^^)
私の中で、山かけそば、生玉子トッピングは、もう「飲む点滴」なので、この山かけそば、生玉子トッピングで、年末を乗り切ろうと思います！今回も、吉そばさんに感謝、感激です！(^^)ごちそうさまでした！
頑張れ、北海道！！
